HNF-AZ – Purification du dextrose grâce à la nanofiltration

nanofiltracion
Parmi d’autres usages, nous utilisons la technologie de nanofiltration pour la purification du dextrose, ce qui nous permet d’obtenir une très haute qualité de monosaccharides en les séparant des disaccharides et d’autres sucres dont le poids moléculaire est plus élevé.

Le procédé est axé sur la bonne sélection de la membrane de nanofiltration, dont la différence fondamentale est la possibilité de filtrer en fonction de la taille des molécules, ce qui détermine la coupe moléculaire de sa surface active qui est généralement comprise, dans ce type de membranes, entre 150 et 3000 dalton (unité de masse atomique). À partir de cette taille, la membrane est utilisée pour l’ultrafiltration.

Pour ces applications, les membranes sont considérées spéciales, aussi bien pour la coupe moléculaire que pour les conditions de travail auxquelles elles sont soumises, la température et la pression extrêmes et les hauts niveaux de viscosité et de solides en suspension présents dans les fluides à traiter ; pour ces raisons, il est très important de sélectionner la membrane, en plus de sa coupe moléculaire, en fonction de la forme et des matériaux de support avec lesquels elle est fabriquée.

Hidrotec a mis au point une technologie pour la purification du dextrose à l’aide la nanofiltration qui permet d’obtenir un rendement élevé avec une consommation énergétique fortement optimisée.

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